Hirsch aus dem DutchOven
Ich hatte noch 1kg Hirschfleisch vom Jäger meines Vertrauens in der Tiefkühlung. Da Sonntag ist, wollte ich auch nicht stundenlang in der Küche stehen. Also…
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Kategorie: Dutch Oven
Zwiebelrostbraten aus dem DutchOven
Senior hatte wieder mal bock auf Zwiebelrostbraten. Also wollen wir meinen alten Herrn mal nicht enttäuschen und haben am Sonntag wieder den DutchOven ausgepackt… Zutaten:…
Chili aus Rehfleisch
Ich hatte noch einen Rehschlögl eingefroren und wir überlegten, was wir damit anstellen sollen. Da kam mir die Idee, mach doch einfach ein Chili daraus……